CIP洗浄効果評価基準食品業界にとって理想的なCIPとして、洗浄効果は次の基準を満たしている必要があります。
1.臭気：新鮮で無臭で、最終製品の安全性と品質に影響を与えることなく、特別な処理プロセスまたは特別な段階でわずかな臭気を許容します。
2.ビジョン：クリーニング表面は明るく、水、フィルム、汚れなどがありません。 同時に、CIP処理の後、機器の生産処理能力が大幅に変化しました。 健康指標の微生物指標は、関連する要件を満たしています。 製品の他の健康指標の改善を引き起こすことはできません。 コストは、クリーニング効果を測定すると同時にクリーニングの条件を満たしている重要な要素です。 CIP操作の操作は、比較的安全で便利でなければなりません。 機械化の継続的な改善と食品生産の自動化により、CIPシステムは広く研究され、適用されています。 同時に、科学の進歩と市場規制により、食料生産への普及率は増加し続けます。